粮油加工——李庆龙

李庆龙，男，1945年1月生，湖南省澧县人，武汉工业学院教授。长期致力于谷物科学与工艺学的教学与研究，在谷物食品深加工及面粉加工的后处理技术领域盛享声誉。主编或自编出版的著（译）作有《粮食食品加工技术》、《谷物科学与工艺学原理》等9部共300余万字，在国内外刊物上发表论文50余篇，主持完成了十多项重点科研项目，多项成果获奖。担任多家面粉企业的技术顾问，进行技术服务和技术指导的面粉企业和食品企业超过200余家，创造出了显著的经济效益和社会效益。