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受消费需求影响甘肃牛羊肉价格持续上涨

受消费需求影响甘肃牛羊肉价格持续上涨

来源:www.514193.com 编辑: admin 发布时间: 2013-1-19 9:33:19 阅读数:178

  进入冬季和春节前消费旺季,受消费需求上升和外省调出量增加等影响,近期甘肃省牛羊肉批发价格出现上涨。

  据调查,1月中旬,甘肃省产地牛肉平均批发价格每公斤48元,与去年9月26日相比,每公斤上涨4元,上涨9.1%;与去年同期相比每公斤上涨12元,上涨33.3%。地产胴体羊肉平均批发价格每公斤46元,与去年9月26日相比上涨2元,上涨4.55%;与去年同期相比上涨2元,上涨4.55%。

  另据甘肃省农产品营销管理办公室跟踪监测,近5年来甘肃省牛羊肉市场批发价格持续上涨,与2008年1月同期调研结果相比,分别上涨73.91%和64.29%,目前已居历史最高位。

  据分析,多因素作用致使牛羊肉价格上涨。一方面,近10年全省牛羊肉消费量年均增长3%至5%;另一方面,甘肃省牛羊肉调出量持续增加,与2008年相比,2011年牛羊肉调出量增加幅度在25%以上,2012年预计达30%左右;同时,养殖成本持续增加,玉米、豆粕、秸秆价格及人工成本上涨;牛羊产业特别是肉牛生产周期长,国内肉牛存栏量和能繁母牛数量从2000年到2011年,分别下降20%和15%左右,使得牛肉供给偏紧。

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