开启操作区
中国土特产网门户
http://www.zhongsou.net/土特产网/channel/13311970   [复制地址]   [收藏▼]

热门关键字:杨梅 西瓜 山核桃 西湖龙井 笋干 北京烤鸭 桂圆...

现在位置:首页  >>  土特产资讯推荐 >>  窑湾绿豆烧,香醇甜美,久享盛誉

窑湾绿豆烧,香醇甜美,久享盛誉

窑湾绿豆烧,香醇甜美,久享盛誉,被列为江苏省新沂市地方特产。 万茂  万茂酒坊是自清朝康熙年间,就龙窑窑湾绿豆烧(15张)在古镇文明遐..

窑湾绿豆烧,香醇甜美,久享盛誉,被列为江苏省新沂市地方特产。

  万茂  万茂酒坊是自清朝康熙年间,就龙窑窑湾绿豆烧(15张)在古镇文明遐迩的酒坊,生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销,路人有口皆碑,后得乾隆赐名“窑湾绿豆烧”。窑湾绿豆烧产于新沂市窑湾镇,据传乾隆皇帝三下江南两经窑湾,一次偶染小疾,饮此酒后顿觉舒爽,赞不绝口,遂将其定为贡酒。“窑湾绿豆烧”以优质高梁,大小麦等为原料,加入人参、砂仁、杜仲等50余种名贵中药酿成,色如金波,香醇甜美,具有舒筋、活血、开胃、健脾之功效。畅销京沪、宁、杭,远销东南亚各国及港、澳等地。[1]

  窑湾绿豆烧产于江苏省新沂市窑湾镇,其前身是明皇宫御酒——“绿酒”,有500多年的历史。

  早在明朝李时珍任皇宫御医时,用珍贵药材配制宫廷保健酒,酒色棕绿,故称“绿酒”。后来,在历史上也曾有“金箔酒”、“辣黄酒”、“墙缝酒”等雅称。窑湾籍海外商人和美、英传教士将“窑湾绿豆烧酒”传入了欧美和东南亚等地,被中外人士称为“中国的白兰地”,专家学者亦称之为“东方