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合理饮食 多吃粗粮“鲜玉米”

联合国粮农组织颁布的纤维食品指导大纲,给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。 而..

联合国粮农组织颁布的纤维食品指导大纲,给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。

    而目前我国儿童的饮食结构中粗粮占比非常低,粗粮的平均摄入比例低于10%,导致营养不均衡。2002年发布的《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》显示,城市儿童少年脂肪提供能量的比例占全天摄入能量的35.7%,远远超过了世界卫生组织推荐30%的上限。

   寒地黑土出营养丰富的甜玉米

    黑龙江省农业科学院玉米研究所祈永红主任介绍,黑龙江寒地黑土地沉积的草炭土有机质含量高,微生物和微量元素多,光、热、水分充足。

    产自这种寒地黑土的甜玉米的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍,蛋白质含量13%以上。研究显示,甜糯玉米所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。甜玉米糖分极易被人体消化吸收,并且因其含有大量微量元素、维生素和生物活性物质,长期食用可防止便秘、改善肠胃功能。

    喝玉米浆与吃鲜玉米有什么不同

    齐齐哈尔大学食品学院任健主任认为,玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以防止眼睛老化。

    玉米浆饮料是以天然鲜嫩玉米为原料,经过磨浆、酶解、调配、均质、灭菌等现代工艺制成的天然植物饮品,囊括了玉米所有的营养和活性成分。

    喝玉米浆跟吃鲜玉米的作用一样,而且玉米浆经过加工,营养成分更易被人体吸收,保健作用大,非常适合现代人们追求的健康、便捷的速食习惯需求。

    “地佰益”牌玉米浆精选世界玉米三大黄金产区黑龙江地区优质非转基因玉米为原料,采用乳熟期鲜、嫩、甜糯玉米,萃取新鲜玉米原浆,保留了玉米中的天然营养成分,采用独特工艺配方对营养成分进行科学配比,将三至四穗玉米营养成分浓缩于一瓶之中,使营养成分更易被人体吸收,口感醇香浓郁,被誉为“至尊黄金饮品”。

    鲜榨玉米原浆,富含膳食纤维、氨基酸、卵磷脂、多种维生素等营养成分,对健脑、抗衰老、防癌、防辐射、抗疲劳有很好的功效,符合现代人追求三低一高的“健康诉求”,被评为“粗粮中的保健品”。

   玉米膳食纤维之王

    现代社会中,随着生活水平提高,产生了各种儿童现代问题:因不良饮食、生活习惯(如高脂肪、高热量饮食等)造成膳食结构不均衡、微量元素缺乏、肥胖、儿童高血压等儿童亚健康状态。

    黑龙江省中医药大学附属第二医院亚健康中心杨俊丽主任表示,亚健康状态是可逆的,平衡膳食结构、养成良好的生活习惯可有效调控儿童亚健康。

    玉米具有膳食纤维含量高、纤维结构好等优点。膳食纤维虽不具有营养价值,但能预防和治疗许多疾病。