
中 国 狗 肉 门 户
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狗肉自古为人们餐桌上津津乐道的佳肴,千百年来在人们的饮食习惯中经久不衰,在我国广阔的疆土上,各地区均有将狗肉入馔的习俗,如广东的开煲狗肉、广西的焖狗肉、湖南的红煨狗肉、贵州的花江狗肉、吉林的狗肉火锅、朝鲜族的烧狗肉等。祖国医学认为,狗肉有补中益气、温肾助阳的功效,可治脾肾气虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、败疮久不收敛、补五劳七伤等,狗肉性温、发热量大、可增强人体的御寒能力,因此狗肉历来被医家、 |
美味佳肴 源自汉朝
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