“蕃麦士农夫市场”国际连锁机构成立于1995年，隶属于美国龙胜行集团，主要经营农产品生态和订单种植、加工和物流，食品进出口和生鲜连锁超市，是全美最大的东方食品进出口商之一。“蕃麦士”是英文Ｆａｒｍｅｒ＇ｓ（农场、农夫）的汉语译音，“蕃麦士农夫市场”是代表美国理念的“农场型超市”指超市内所销售的生鲜菜品全部是从农田直接进入超市........

，没有中间环节，食品安全可追溯，既有农贸市场的内容，又有超市的管理模式。

　　资料显示美国的生鲜农产品主要是农场主与生产合作社和大型超市签约进行交易，美国80％、加拿大82％、英国85％、法国90％的生鲜农产品从产地通过物流配送中心直接到达零售店农产品物流环节少、速度快、成本低、效率高。

　　“蕃麦士农夫市场”是河南省粮食局与著名的美国龙胜行集团合作引进的美国新的商业业态。龙胜行集团将全面参与郑州市农贸市场升级改造，逐步建立以“蕃麦氏”生鲜超级市场、标准化生鲜农贸市场、社区型生鲜便利店等多层次食品安全市场形式。

　　生鲜产品当天入场当天卖完

　　龙胜行（河南）商贸发展有限公司有关负责人介绍，蕃麦士每天从农场、码头、屠宰场运来生鲜产品，当天入场，当天售完，生鲜类的产品比例占超市所有产品的50％以上。农夫超市集生鲜超市和传统超市为一体，既方便了喜好生鲜产品的消费者，又能提供超市购物环境。

　　目前，“蕃麦士”正在海南省、河南省安阳市和郑州市调查选择种植基地，与郑州等城市政府部门达成了参与升级改造农贸市场和建设农产品物流园区的初步意向，与海南省某基地、郑州毛庄蔬菜批发市场、黄河农牧场绿色食品生产基地、振华无公害生猪基地、三山特禽养殖科技公司、周口西华、漯河和洛阳等地企业建立了订单生产和直接采购供应的初步意向，为即将开业的生鲜超市提前下订单。

　　年内初步覆盖郑州高端居民社区

　　“蕃麦士”对自身特色经营初步定位是：“把生鲜的菜园、果园、鱼塘开到市民的家门口！”

　　“蕃麦士”负责人表示，“蕃麦士”郑州紫荆山旗舰店（5400多平方米）和郑州政六街店（1760平方米）将于6月28日开门迎客。“蕃麦士”年内计划建成初步覆盖郑州高端居民社区的7到10家形象店；明年达到35家；4年之内达到70家。