美国龙胜行集团成立于1995年，主要经营东方食品批发和食品进出口业务，经过多年发展，积累了先进的经营理念，组建了一支强大的管理团队，在美国东方食品进出口行业久富盛名。伴随着新世纪的来临，于2000年先后在纽约艾姆赫斯特、华阜、法拉盛等地开设了三家大型超市。2004年曾荣获全美亚裔企业50强。

龙胜行集团于2005年进入中国大陆，陆续投资一亿多美元，欲改造和新建上百家农贸市场。以天津为试点城市，现已开业三家“蕃麦士”大型生鲜超市。琳琅满目、安全卫生的绿色商品，优美便利的购物环境，已深得天津市民的欢迎。

河南龙胜行商贸发展有限公司成立于2007年，由美国龙胜行集团与河南粮食局金粮源商贸有限公司合资成立，主要从事生鲜连锁超市、生态农业基地建设和农副产品进出口业务。公司将于近期在郑州紫荆山、郑六街等地筹建多家“蕃麦士农夫市场” 连锁超市。

蕃麦士农夫市场的生鲜超市是指专业从事以生鲜果蔬为主体产品，结合现代先进的经营理念，将城市内传统菜市场杂乱无序的经营模式逐步转变成专业化超市的有序管理，定点采购——保证产品的安全卫生，生鲜产品当天入场当天售完——保证产品的新鲜价廉。